为进一步加强对市场销售蘑菇产品质量安全监管，发挥食品快速检测排查食品安全风险隐患的作用，银川市市场监督管理局近日对辖区食品超市、农贸市场、四季鲜及海吉星等农产品批发市场销售的部分蘑菇产品，开展了食品专项快速检测，严防不符合食品安全标准的蘑菇流入市场。
此次专项检测以双孢菇、平菇、香菇、海鲜菇、金针菇等蘑菇产品进行农残、二氧化硫项目的快速检测。目前，共食品快检122批次，检测项目结果判定合格。在检查过程中，执法人员要求经营者严格落实主体责任，自觉做到守法经营，严格索证索票管理，杜绝不符合食品安全标准的蘑菇进入市场，确保人民群众身体健康和消费安全。
在此，银川市市场监督管理局提醒广大消费者，不可采摘加工食用露天野生蘑菇，谨防食物中毒。在购买蘑菇产品时，应到正规超市、农贸市场采购，并保存好购物凭证。如果对购买的蘑菇感到不放心或是存有疑虑的，可以将样品就近送到辖区市场监管所食品快速检测室进行快筛快检。对经两次快检判定项目不合格的送检样品，执法人员将按照程序开展食品质量监督抽检，及时发现并消除食品安全隐患，为人民群众的食用农产品消费安全保驾护航。
日期：2023-09-15
