近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等31类食品2215批次样品。抽样检验项目合格样品2188批次，不合格样品27批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）奉节县扫码百货超市销售的山药，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）两江新区五孃孃豆腐鱼餐馆使用的筷子（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）黔江区特松食品超市销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）巫山县环晨渝生活超市销售的、标称宜昌旺和食品有限公司生产的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）巫山县加一加百货超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（六）云阳县凤鸣镇程海洋糕点店加工自制的红豆蛋糕，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）重庆市涪陵区敦仁街道建涪路39号1－13号门面李江波销售的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）重庆市涪陵区建涪路56号10幢1－7号杨林销售的古法（黄金葵）瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（九）重庆市綦江区永城镇永城北路5号附2号唐寿姣销售的老姜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（十）重庆市綦江区通惠街道通惠大道56号嘉慧新城附82、83、84号王青销售的、标称四川省阳杨康食品有限公司生产的川卤鸡尖，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十一）巴南区周静餐饮店加工自制的红糖馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（十二）重庆市荣昌区仁义镇农贸市场廖兴荣销售的小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（十三）潼南区圣薪食品配送中心销售的白芷，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（十四）重庆市沙坪坝区互旺食品有限公司生产的麻花（油炸类糕点），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（十五）沙坪坝区惠多多超市销售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。
（十六）重庆市渝都惠利超市管理有限公司销售的、标称重庆乐派食品有限公司生产的火龙果银耳坚果藕粉羹，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（十七）潼南区浙客隆百货超市销售的小黄姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（十八）秀山土家族苗族自治县惠万佳官庄店生活超市销售的线椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（十九）秀山县义兴全百货超市有限公司广场店销售的白豇豆，倍硫磷、克百威不符合食品安全国家标准规定。
（二十）渝北区谢明水产经营部销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二十一）巴南区牟德琴卤菜店加工自制的卤猪耳，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十二）北碚区益家生鲜食品超市销售的青芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。
（二十三）城口县石前美蔬菜超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（二十四）大足区橙心果蔬店销售的沃柑，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（二十五）奉节县宜嘉叁百货超市销售的豆芽，4－氯苯氧乙酸钠（以4－氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。
（二十六）重庆市合川区草街街道办事处玉龙村综合门市加工自制的芝麻油，酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（二十七）重庆威辰展供应链有限公司销售的土鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 1．本次检验项目.docx
2．监督抽检不合格产品信息.xlsx
3．监督抽检产品合格信息.xlsx
4．部分不合格检验项目小知识.docx
重庆市市场监督管理局
2023年9月14日
日期：2023-09-15
