为规范摊贩经营，督促各食品经营单位落实食品安全主体责任，打造文明和谐的城市环境，近日，宜春铜鼓县市场监管局联合县城管局执法大队对全县夜市食品摊贩开展专项检查行动，及时消除食品安全隐患，保障“夜经济”健康有序发展。
检查中，执法人员重点检查各摊点备案、从业人员健康证、环境卫生是否符合规范及防蝇防雨防尘等设备设施是否齐全、冷冻冷藏设施是否完善、食品及其原料采购是否合法可追溯等情况，督促经营者不得销售法律法规明文禁止经营的食品。并向各食品摊贩下达《监督意见书》，广泛宣传食品安全相关知识。强化经营者履行食品安全责任的主体意识。
对检查过程中发现的问题，执法人员实行“线下+线上”检查监督模式，现场对经营者予以告诫，拍照取证，责令限期整改到位，并将整改图片发送到相关食品安全监督群，提高执法效能。
此次检查行动，共出动执法人员10人次，检查食品小摊贩50余户，下达《责令整改通知书》6份。下一步，铜鼓县市场监管局将继续加大巡查力度，强化食品安全宣传，将食品小摊贩纳入常态化管理，多措并举努力为广大群众营造安全、放心的消费环境，为铜鼓县“夜经济”繁荣发展增添亮色。
日期：2023-09-12
