2023年秋季开学前，广信区市场监管局、区教体局组织全区各级各类学校的食品安全副校长、食品总监和食品安全员共410余人，召开校园食品安全突出问题“风险分析、分析交流、分析管控”整改整治提升分析会。
会议主要围绕“省级层面要情通报、自查督查问题归纳、问题清单分类移交、整改整治思路理清、提升治理措施落实”五个方面开展风险预警分析交流。
会议强调：
要进一步强化校园食品安全主体责任落实落细。明确校 （园）长是学校食品安全第一责任人，配齐配强食品总监、食品安全员，通过查找“思想认识不到位、制度落实不到位、日常管理不到位”等突出问题引发的食品安全风险隐患，抓好“日管控、周排查、月调度”机制落地落到位，确保出了问题后能够找得到人、查得清事、落得了责，倒逼形成“校园食品安全有人管、有人抓、有人落实”的管理制度。
要进一步强化部门食品安全监管责任落实落细。突出日常执法内容的检查，用好专业技术手段和管理手段，针对“校（园）领导陪餐流于形式、执法检查马虎应对走过场、监管队伍本领恐慌专业短板”等突出问题引发的食品安全监管缺失，重点开展业务大学习大培训，提升人员素质能力，抓实整改整治提升，倒逼形成“校园食品安全不敢违法、不能违法、不想违法”长效机制。
要进一步强化靶向治理，提升工作成效。突出问题导向，通过强化“问题表现落细、问题成因找准、整改措施提实”等硬招，发挥属地、主管、主体、监管“四方责任”。把“严”作为常态贯穿校园食品安全全过程，普及食品安全知识“应知应会”，采用“源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩”等手段，通过“督促提醒、责任约谈”等方式，提升工作效能，推动形成“校园食品安全精准防控、分层分级、末端发力、终端见效”工作机制。
日期：2023-09-07
