8月30日，四川天府市场监管局召开网络餐饮服务食品安全专项整治工作会，对“美团”“饿了么”两家网络餐饮平台进行约谈，新区市场监管局副局长李冬主持会议，华阳、万安、正兴、兴隆街道市场监管所相关负责人参会。
会议通报了平台部分信息公示不规范、部分餐饮单位入网审核不严格等问题，综合分析了新区网络餐饮服务食品安全管控情况、隐患排查发现问题以及阶段治理成效。会议要求，网络餐饮平台要紧密结合《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《四川省食品安全条例》等，进一步履行好平台主体责任。
“美团”“饿了么”网络餐饮平台相关负责人分别就违规网络餐饮单位下线处置、落实入网审查及落实企业安全生产管理责任作了表态发言。
“食品安全是最基本的民生问题，而外卖平台作为联系餐饮单位、外卖骑手、消费者的枢纽，必须要认真履行平台主体责任，筑牢外卖食品安全防护墙。”李冬要求：
严格审查，把好餐饮单位安全关
要切实履行对平台内餐饮单位资格审查义务，确保入网餐饮单位具有实体经营门店，依法取得食品经营许可证，杜绝“影子店铺”。要督促各入网餐饮单位开展食品安全自查自纠，对不符合食品安全规范的餐饮单位及时下架，严守食品安全底线。
“骑”心协力，拓宽社会监督渠道
要依托街道、社区党建阵地，积极开展系列党建活动，引导外卖骑手融入基层“两新”组织。要为外卖骑手们开展食品安全、质量安全培训等，指导外卖骑手依法、规范用车，严禁非法改装电动车，做到安全送餐、健康送餐、文明送餐。要鼓励外卖骑手参与到食品安全监管等工作中来，拓宽食品安全社会监督渠道。
制止浪费，引领餐饮新“食”尚
要鼓励有条件的餐饮单位提供小份菜、半份菜或拼盘菜等，引导餐饮单位合理设置餐品起送价格、满减促销规则，倡导消费者适量点餐、绿色消费，持续营造厉行节约、反对食品浪费的良好氛围。
日期：2023-08-31
