近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等26类食品1416批次样品。抽样检验项目合格样品1390批次，不合格样品26批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）垫江县浙联优选生活超市经营部销售的白玉大蒜（酱腌菜），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）奉节县滨湖上院旭澳百货超市销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）重庆市开州区康唛馨食品厂生产的原味面包，菌落总数、霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（四）开州区优惠宏副食超市销售的螺丝椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）万州区百安坝景联百货超市销售的花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
（六）万州区周家坝朱体美食品店加工自制的蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）重庆市巫山县全佰茂食品超市有限公司销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（八）巫山县巫峡镇起云糖厂加工自制的牛奶酥，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（九）巫溪县渝家惠商贸有限责任公司销售的泥姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（十）奉节县夔州西路旭澳百货超市销售的干山药，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（十一）巫溪县柏杨街道鑫辉超市销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（十二）云阳县江源购物超市销售的红小米椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十三）云阳县华冠超市经营部销售的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（十四）巴南区董颖水果店销售的桑葚，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（十五）巴南区早味多早餐店加工自制的白馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（十六）丰都县凤梧食品超市销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（十七）重庆市涪陵区崇义街道洗墨路菜市场2楼2－9号张希华销售的米粉，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（十八）重庆市涪陵区焦石镇中心居委农贸市场内郭举鹏销售的桂皮，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（十九）重庆市綦江区文龙街道青龙街2号附1号龚月涛销售的纯粮食酒（高粱白酒），固形物不符合国家标准规定。
（二十）重庆市荣昌区昌州街道国泰路22号附63号贺玲销售的苹果蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（二十一）重庆市赵氏商贸有限公司销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二十二）重庆康优润百货有限公司销售的天府炒花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十三）潼南区安琴食品店销售的荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（二十四）秀山县隆福百货石耶店销售的艳丽大白粑（糍粑）（米粉制品），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十五）重庆市佳禾食品有限公司生产的鸡精调味料，大肠菌群不符合产品执行标准要求。
（二十六）重庆市渝北区龙溪街道新牌坊一路189号龙华苑1幢1－2号唐莉华销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 检验项目.docx
附件2. 监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件3. 监督抽检产品合格信息.xlsx
附件4. 部分不合格检验项目小知识.docx
重庆市市场监督管理局
2023年8月29日
日期：2023-08-30
