为切实推动食品安全主体责任落实落细，今年以来，玉门市花海镇市场监管所下大力气、多措并举强化辖区食品生产经营单位落实食品安全主体责任。
行政约谈，提升食品安全主体责任意识。花海镇市场监管所先后召开食品安全主体责任约谈培训会2场次，重点就未落实日管控、周排查、月调度工作制度的食品生产经营单位进行了行政约谈，切实提升其食品安全主体责任意识。
突出重点，强化B级企业监管。督促B级企业明确食品安全总监、食品安全员，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，建立食品安全风险防控的动态管理机制，按要求、分业态制定食品安全风险防控清单。
手把手教，普及使用“陇上食安”APP。日常监管中，执法人员手把手教学食品从业人员下载“陇上食安”APP，在手机上做日管控、周排查、月调度记录，督促食品经营单位对照日管控、周排查、月调度要求做好日常生产经营管理，落实食品安全各项制度和措施。
普法宣传，推动总局60号令落地生根。结合培训约谈会议和日常巡查，执法人员持续开展总局60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的普法宣传，向食品从业人员耐心讲解如何在日常经营中落实食品安全主体责任。
下一步，花海镇市场监管所将加大网上巡查力度，安排专人开展食品生产经营单位日管控、周排查、月调度制度落实情况的网上巡查和监管，日常监管中持续加强普法宣传和手把手教学，切实推动食品安全主体责任落实再上台阶。
日期：2023-08-27
