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澳新批准来自转基因里氏木霉的α-葡萄糖苷酶作为加工助剂

2023-08-17 食品伙伴网泽夕811

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年8月16日，澳新食品标准局发布256-23号通知，其中批准A1245号申请，允许来自转基因里氏木霉的α-葡萄糖苷酶（Alpha-glucosidase）作为加工助剂。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年8月16日，澳新食品标准局发布256-23号通知，其中批准A1245号申请，允许来自转基因里氏木霉的α-葡萄糖苷酶（Alpha-glucosidase）作为加工助剂。
　　据通知，该α-葡萄糖苷酶是由里氏木霉生产的，含有来自黑曲霉的α-葡萄糖苷酶基因，用于啤酒酿造过程中。

　　相关报道：澳新拟扩大α-葡萄糖苷酶的使用范围

　　澳新就来自转基因里氏木霉的α-葡萄糖苷酶作为加工助剂进行意见征求

标签： 食品转基因葡萄糖加工助剂标准

行业： 转基因食品添加剂配料糖业

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