为加强食品经营环节食用油监管，防范“地沟油”回流餐桌，进一步加强食用植物油监管，督促企业严格落实食品安全主体责任，深圳市市场监管局深汕局领导高度重视，经过周密部署，制定印发《市市场监管局深汕局关于开展食品经营环节食用油专项检查的通知》，开展为期三周的专项检查。
8月9日，食药科联合监管组在全区范围统一开展食品经营环节食用油专项检查。此次专项检查重点以食用油批发单位、大中型超市等为重点迅速进行拉网排查。一是严查进货关，对辖区内食用油销售单位及餐饮服务单位进行全面的摸底排查，重点检查索证索票及进货渠道；二是严查贮存关，检查经营者是否按照食用油贮存要求规范存放，防止因贮存不当引起变质，及时处理过期食用油，检查销售的食用油标识标签是否规范；三是严查使用关，检查餐饮服务单位是否规范使用食用油，是否存在购买、回收、使用餐厨废弃油脂等违法违规行为，督促企业守法规范经营。在检查过程中，发现1家经营单位出售自榨食用油，已责令下架该产品。同时检查还发现部分粮油经营主体存在食品添加剂乱摆放、散装食品未贴标签等问题，以上均责令商家立即整改。
截至目前，共出动执法人员38人次，检查食用油销售单位数量13家、餐饮环节食用油经营单位6家，发现有1家销售自榨食用油的经营单位，已责令其进行下架处理。
日期：2023-08-17
