中国食品科学技术学会第二十届年会定于2023年10月24-25日在长沙召开。会议面向境内征集2022年7月以来未公开发表的论文摘要，征文提交截止日期为2023年8月31日。
征文要求
论文摘要请勿涉及保密内容，请作者确保论文摘要内容的真实性和客观性，文责自负。论文摘要字数300-400字；需同时提供中英文题目、作者、单位、摘要及关键词；研究性论文摘要，应包括目的、方法、结果、讨论4项内容。论文摘要的具体要求及模板详见会议网页http://am.cifst.org.cn，年会通知中的附件。
呈现方式
会前编辑论文摘要集（电子版），摘要集将收录在《中国知网重要会议论文全文数据库》。经筛选的部分论文，将安排在专题分会场作报告（学会会员优先，限8月31日前获得会员资格），或自行张贴展示。
征文方向
食品质量与安全控制
食品营养与健康
现代食品制造技术
食品生物化学与生物技术
食品化学
食品包装、贮藏与保鲜
食品感官评价与风味化学
传统食品现代化
未来食品
其它
投稿方式
请登录会议网页http://am.cifst.org.cn在线投稿。首先进行“个人注册”，注册成功后，通过手机号及验证码登录后，进行在线投稿。团体账号无法投稿！
注意：会务组将在年会网站的“会议动态”中分批次公布“接收稿件名单”，请留意查看。
征文的修改或删除方式
如需修改或删除稿件，请直接在系统中修改，若无法操作，请于8月31日24:00前，将修改内容发邮件（主题为“论文编号+修改”）至年会邮箱cifstam@163.com。
会议网页：http://am.cifst.org.cn
日期：2023-08-15
