【即将开班】8月上海HACCP等体系实操培训
组织机构
ORGANIZATION STRUCTURE
主办单位：食品伙伴网主办
课程背景
为帮助食品从业人员了解并掌握ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、危害分析和关键控制点（HACCP）体系内审员工作，掌握内审员重难点工作内容，在体系管理中独当一面，发现问题、改进问题、防患未然和持续改进，为组织体系运行起提质增效的作用，食品伙伴网特组织开展体系内审员实操培训上海班，具体培训及考核安排如下：
时间地点
第14期 2023年08月24-26日（三天）
上海 小班授课，限额40人，报满为止。
讲师介绍
QMS/EMS/FSMS/HACCP/ISO45001/GMP高级审核员；
参与食品安全管理体系国标 GB/T27306-2008 起草和宣贯教材的编写工作；
高级培训讲师&高校外聘教师；
食品工业企业诚信体系评价师；
老师拥有近20年的审核、培训等实践经验，洞悉新版体系的变化与发展。曾任国家食品安全师培训导师等，属于理论与实践相结合的实战派管理专家，擅长案例剖析、问题思考、互动推理，得到培训学员的一致好评。
课程大纲
01、第一天 ISO9001:2015质量管理体系
国标解读
-ISO9001:2015核心精要
-ISO9001:2015核心条款
内审实操
-内审精义、分组策划
-实训模拟、实盘点评
追溯实操
-追溯原则、追溯策划
-原始记录、模拟追溯
课程大纲
02、第二天 食品安全管理基础重点
国标解读
-HACCP七大原理
-HACCP十二步骤
HACCP计划实操
-分组合作、策划实练
-分组汇报、互评改进
重点补充
-CCP点、CL值、OL值
-确认、验证策划和实施等
课程大纲
03、第三天 2018版ISO22000/2021版HACCP
国标解读
-2018版核心重点
-2021版变化重点
实施重点
-食安知识、基础应用
-危害防控、实施分析
体系审核常见问题点
考试
课程费用
1、2800元/人（含培训费、讲义、证书及税费）；
2、三人及以上报名享受团报优惠 2600 元/人；
颁发证书
培训后考试，考试通过后颁发——
ISO9001:2015、ISO22000:2018、HACCP V1.0三张内审员证书。
联系我们
姜媛媛 女士
电话：15345357379
jyy@foodmate.net
日期：2023-08-11
