为落实食品安全主体责任，消除食品安全隐患，进一步规范网络餐饮服务经营行为。8月4日，固原市市场监督管理局经济开发区分局约谈了美团、饿了么两家网络餐饮服务第三方平台。
约谈会指出，网络餐饮服务第三方平台要切实履行《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的食品安全主体责任，对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查登记，杜绝平台出现入网商家未如实公示证照信息以及量化分级信息、超范围经营等问题，并对存在的问题立即开展自查，在规定时限内对自查的问题整改到位，确保入网商家证照、量化分级信息及人员健康证信息齐全有效。
约谈会强调，要加强外卖配送人员岗前培训和食品安全知识培训，送餐人员持健康证上岗，强化配餐过程管理，加强对配送环节的风险管控，确保送餐容器清洁消毒、配送食品不受污染。同时要求平台严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》，通过推行半份菜、小份菜等方式，引导消费者按需适量点餐，杜绝铺张浪费现象。
供稿：经济开发区分局
日期：2023-08-08
