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7月蔬菜地头价环比下降5.7% 预计8月蔬菜供应充足价格小幅上升

   2023-08-07 农业农村部279
核心提示:近日,农业农村部种植业管理司在全面调度7月蔬菜生产情况基础上,组织国家气象中心、部分蔬菜主产省、中国农科院蔬菜花卉所、中国蔬菜协会及有关专家,会商研判当前及8月蔬菜生产供应形势。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
近日,农业农村部种植业管理司在全面调度7月蔬菜生产情况基础上,组织国家气象中心、部分蔬菜主产省、中国农科院蔬菜花卉所、中国蔬菜协会及有关专家,会商研判当前及8月蔬菜生产供应形势。总的看,7月蔬菜地头价环比下降5.7%,受姜、蒜等个别品种拉动,监测的28种蔬菜月均价略高于去年和常年同期。当前,全国蔬菜在田面积10083.3万亩,同比增加109.7万亩,生产基础较好。8月黄淮海、华南等部分地区蔬菜生产转入夏淡期,加之月初台风、暴雨等致局部受灾和后期灾害可能多发等因素影响,预计地头价将小幅波动上升。
 
  据蔬菜地头价定点监测,7月28种蔬菜月均地头价2.67元/公斤,环比下降5.7%,同比上涨9.4%,比近五年同期均价上涨4.7%。如剔除价格异常偏高的姜(13元/公斤)、大蒜(7.3元/公斤),26种蔬菜地头价比去年同期下降9.5%。
 
  从品种看,28种蔬菜中17种环比下降、11种上升。其中苦瓜、花椰菜、茄子、结球甘蓝环比降幅超过20%。苦瓜自6月份批量上市后价格一路下降,8月河北、广西等产区上市量持续增加。花椰菜、茄子、结球甘蓝由于河北、甘肃等冷凉地区产品批量上市,且受高温天气影响,上市进程加快,供应量增加。菠菜涨幅超过20%,因夏季菠菜主产区内蒙古前期高温天气较多,抑制菠菜生长,后期降雨导致采收难度增加,上市量减少。
 
  从区域看,6大优势区环比?4降1升1平敗;仆粮咴那锸卟恕⒊そ饔蚨菏卟恕⒃乒蟾咴那锸卟恕⒈辈扛呶扯认那锸卟说?4个优势区,月均地头价环比分别下降15.7%、13.2%、10.6%和9.2%,主要是北方和高山高原夏秋冷凉蔬菜处于上市旺季,长江流域瓜类、茄果类、豆类等喜温蔬菜生长较好,上市量增加。黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区部分设施处于休棚期,供应量减少,地头价环比上涨4.7%。华南与西南热区冬春蔬菜优势区基本持平。
 
  近期,受台风摱潘哲菙影响,黄淮、华北等地出现极端降雨过程,给局部地区蔬菜生产造成不利影响。经与受灾省份农业农村部门和有关专家会商研判,此轮灾情对全国蔬菜生产供应影响总体有限。主要基于以下判断:一是受灾面积较小。当前全国蔬菜在田面积10083.3万亩,同比增加109.7万亩,生产基本面较好。此轮灾情集中在福建中北部沿海地区、冀中南、京津个别区县等地区,受灾范围有限。二是蔬菜运输流通未受阻。强降雨未造成大范围、长时间高速公路封闭和交通阻断,蔬菜流通基本顺畅。7月28日至8月3日,重点监测的28种蔬菜批发均价处于每公斤4.80—4.83元,运行平稳,地头均价由每公斤2.6元小幅降至2.5元左右。三是对下茬生产影响不大。此次暴雨洪涝对黄淮海主产区影响时间较短,山东等秋冬蔬菜大省受影响小。北京、天津等大城市郊区受灾的露地叶菜,可及时补种速生叶菜增加供应。受损设施主要集中在福建、北京,70%左右是棚膜受损,可及时修复投入使用,不影响下一茬蔬菜生产。为加快灾后生产恢复,近日我司已组织专家,赴受灾省份开展蔬菜抗灾技术服务,指导农民及时排涝降渍,修复受损设施。
 
  从常年情况看,黄淮海、华南等部分地区蔬菜生产自7月中下旬转入夏淡期,上市量有所减少,但全国蔬菜生产总体仍处于高位区间,预计8月蔬菜供应总量充足,地头价小幅波动上升。据气象部门预测,8月发生大范围、极端性气象灾害风险不大,但华北、黄淮、西北地区高温热害,江南、华南等地台风和强降雨等局部灾害风险较高,给蔬菜生产带来不确定性。我司将时刻绷紧防灾减灾这根弦,抓好在田蔬菜管理,有序推进秋冬茬蔬菜种植,全力保障蔬菜稳定供应。一是压紧压实责任。及时下发通知,细化蔬菜稳产保供要求,压实摬死鹤訑市长负责制,推动抓紧落实防汛防涝任务,加快修复水毁菜田和设施。搞好种子调剂调运,引导有序改种补种,优化秋冬蔬菜生产计划,推进蔬菜集约化育苗,为蔬菜生产提供政策、技术、物资全方位保障。二是加密监测预警。继续加强与气象、水利、应急等部门沟通会商,密切关注暴雨、冰雹等灾害动态,及早发布预警信息,指导各地做好防灾物资储备,提早落实防御措施。加强应急值守,第一时间调度灾情,科学评估、及时研判灾害影响。三是强化指导服务。组织专家深入菜田棚室,开展业务指导和技术培训,强化高温高湿条件下病虫害综合防治,做好浸泡后设施高温闷棚、土壤病菌消杀,提高蔬菜产量和品质,保障下茬生产顺利进行。
 
  附件:   7月主要蔬菜品种地头价监测表.docx



日期:2023-08-07
 
行业: 粮油 果蔬
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