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淮安市盱眙县市场监督管理局三举措构建反餐饮浪费共治格局

   2023-08-07 淮安市市场监督管理局308
核心提示:自制止餐饮浪费专项行动开展以来,淮安市盱眙县市场监督管理局点面结合、多措并举,扎实推进专项行动取得成功。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
自制止餐饮浪费专项行动开展以来,淮安市盱眙县市场监督管理局点面结合、多措并举,扎实推进专项行动取得成功。
 
  随机查餐厅。重点检查餐饮单位是否在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识、是否以醒目方式提示消费者适量点餐、是否倡导使用可降解打包等情况。同时,监管人员要求餐饮单位严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》,积极劝阻食品浪费行为,务必做到进屋有指引、墙上有宣传、桌上有提示。
 
  平台做引领。防范外卖食品浪费是制止餐饮浪费的重要环节,发挥网络餐饮平台引领带动作用,能有效防范外卖餐饮领域的食品浪费现象。鼓励平台引导商户积极提供小份菜、小份饭、小份饮料等小份餐品;引导商户大力推广绿色包装,积极使用可降解餐盒。
 
  公众齐参与。通过宣传海报、宣讲会、LED屏幕等,向公众广泛宣传反食品浪费相关信息,鼓励消费者厉行节约,树立文明、健康、绿色的消费理念。鼓励辖区内中式连锁快餐店、连锁蛋糕烘焙店等积极设立食物驿站,将每日未售完且尚在保质期内的余量食物免费供环卫工人、外卖小哥等有需要的居民取用,发挥余量食物“余热”,做到物尽其用,最大程度减少食物浪费。



日期:2023-08-07
 
地区: 江苏 淮安市
标签: 监督 管理 餐饮
行业: 认证体系 餐饮
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