为啤酒酿造用小麦、小麦芽提供质量保障，填补标准空白。根据《中国酒业协会团体标准管理办法（2019修订版）》的规定，现批准T/CBJ 3401《啤酒小麦》、T/CBJ 3402《啤酒小麦芽》两项团体标准，并予发布。
该标准由中国标准出版社出版，自2023年10月1日起实施，标准内容可在中国酒业协会网站（www.cada.cc）和全国团体标准信息平台（www.ttbz.org.cn）查询。
啤酒小麦小麦芽团体标准.zip
中国酒业协会团体标准审查委员会
2023年8月1日
日期：2023-08-07
