广东省市场监督管理局关于2023年第二季度食品安全监督抽检情况的通（2023年第120号）

2023年第二季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检283984批次，不合格5253批次，监督抽检总体不合格率为1.85%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：
 
　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.09%、0.32%、0.94%、3.61%、0.34%。各类食品监督抽检结果见附件。

 
　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目较高的分别为：农药残留超标占比36.63%、微生物污染占比14.69%、食品添加剂超范围超限量使用占比14.21%、兽药残留超标占比11.23%、重金属等元素污染占比11.07%、质量指标不达标占比5.61%。
 
　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
　　特此通告。
 
　　广东省市场监督管理局
 
　　2023年7月28日
 
附件 
2023年第二季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	24652	24574	78	0.32%
2	食用油、油脂及其制品	11904	11864	40	0.34%
3	调味品	15691	15575	116	0.74%
4	肉制品	9389	9301	88	0.94%
5	乳制品	5300	5295	5	0.09%
6	饮料	10599	10528	71	0.67%
7	方便食品	4221	4183	38	0.90%
8	饼干	4022	3995	27	0.67%
9	罐头	2382	2380	2	0.08%
10	冷冻饮品	1815	1797	18	0.99%
11	速冻食品	5746	5720	26	0.45%
12	薯类和膨化食品	2452	2436	16	0.65%
13	糖果制品	6573	6563	10	0.15%
14	茶叶及相关制品	3382	3361	21	0.62%
15	酒类	9832	9759	73	0.74%
16	蔬菜制品	6926	6676	250	3.61%
17	水果制品	6380	6251	129	2.02%
18	炒货食品及坚果制品	3522	3470	52	1.48%
19	蛋制品	1403	1401	2	0.14%
20	可可及焙烤咖啡产品	283	282	1	0.35%
21	食糖	2412	2382	30	1.24%
22	水产制品	3176	3137	39	1.23%
23	淀粉及淀粉制品	4122	4091	31	0.75%
24	糕点	11013	10857	156	1.42%
25	豆制品	4409	4389	20	0.45%
26	蜂产品	646	640	6	0.93%
27	保健食品	1968	1963	5	0.25%
28	特殊膳食食品	398	394	4	1.01%
29	特殊医学用途配方食品	60	60	0	0
30	婴幼儿配方食品	790	790	0	0
31	餐饮食品	33259	32398	861	2.59%
32	食品添加剂	723	723	0	0
33	食用农产品	84033	80996	3037	3.61%
34	其他食品	501	500	1	0.20%
	总计	283984	278731	5253	1.85%

 



日期：2023-08-02