2023年7月28日，由国家动物健康与食品安全创新联盟主办，绍兴市禽类产业农合联、浙江国伟科技有限公司、浙江省农业科学院共同协办的水禽产业动物福利标准研讨会暨联盟第三十期“食安下午茶”在浙江成功举办。此次活动旨在推动水禽产业动物福利标准的制定与实施，为提升水禽养殖的福利水平贡献力量。
国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长孙忠超博士，中国计量大学标准化学院院长张朋越，诸暨市供销合作总社副主任李国标，绍兴市禽类产业农合联理事长、浙江国伟科技有限公司董事长李国伟，绍兴市上虞区标准化研究院标准部部长马嘉宇，诸暨市畜牧所副所长蔡丽等领导与专家出席了此次会议。浙江国伟科技有限公司总经理陈斌丹主持了本场会议。
中国计量大学标准化学院，浙江省农业科学院，浙江省农业科学院质量营养所，浙江省农业科学院畜牧所，诸暨市供销合作社总社，绍兴市上虞区标准化研究院标准部，诸暨市畜牧所，上海悦孜企业信息咨询有限公司，澜海生态农业（杭州）有限公司，绍兴咸亨绍鸭育种有限公司，浙江国伟科技有限公司，诸暨市国伟禽业专业合作社，浙江国伟智成生物有限公司，诸暨市小楼生态农业开发有限公司，浙江世代生物科技有限公司，诸暨市江南畜禽合作社等50余人参与会议。
孙忠超博士代表联盟对本次研讨会的举办表示热烈祝贺，并强调了水禽产业动物福利标准的重要性。他指出，通过制定和实施科学合理的福利标准，可以提高水禽养殖的福利水平，保障消费者的食品安全和健康。
张朋越院长肯定了本次会议的重要意义，他指出科技的发展为水禽产业的发展提供了许多机遇和挑战，而标准则是保障水禽养殖的福利和食品安全的重要工具。他呼吁与会者们在关注科技创新的同时，要注重制定和实施科学合理的福利标准，以确保水禽养殖的可持续发展和消费者的健康安全。
李国标主任指出，诸暨市作为一个重要的水禽养殖区域，一直致力于推动动物福利的提升。他介绍了诸暨市在水禽养殖方面的创新实践和经验，包括改善养殖环境、提供适宜的饲养条件以及加强动物健康管理等方面的努力。他强调，通过关注动物福利，可以实现更好的生态效应，保护生态环境，提高养殖的可持续性和质量。
李国伟董事长发表了致辞，他对水禽产业的发展和动物福利标准的制定表示了关注和支持。他强调了水禽产业的重要性和发展潜力。他指出，水禽产业是绍兴市的重要支柱产业之一，对当地经济发展和农民增收起到了重要作用。同时，他也强调了动物福利对于水禽产业的重要性。他认为，只有关注和提升动物福利水平，才能实现水禽产业的可持续发展和提高产品质量。
本场会议举行了水禽福利标准的启动仪式。标志着水禽产业动物福利标准的制定工作正式开始，为与会者们注入了新的动力和信心，鼓舞了大家积极参与标准制定工作，各方共同努力，推动水禽养殖行业向着更加可持续和福利导向的方向发展。
绍兴市禽类产业农合联与绍兴市上虞区标准化研究院在会上进行了签约仪式，双方的合作进入了新的阶段，将共同制定水禽产业动物福利标准，并通过培训、指导等方式推动标准的落地和实施。这将为水禽产业的可持续发展提供强有力的支持，促进行业的健康发展。
浙江省农业科学院研究员、国家水禽产业技术体系遗传改良研究室主任、蛋鸭品种改良岗位科学家卢立志介绍了中国家禽遗传资源挖掘、保护和利用，他指出我国拥有丰富的家禽遗传资源，这些资源具有独特的遗传特性和适应环境的能力，对于家禽产业的发展具有重要的意义。通过对不同品种的遗传学研究和遗传标记技术的应用，能够了解和评估不同品种的遗传背景和遗传特性。这为家禽品种的改良和优化提供了科学依据。
浙江省农业科学院质量营养所畜产品质量安全研究室主任、研究员肖英平介绍了水禽高效养殖与质量安全。他强调优质安全的生态肉蛋产品生产不仅关乎农业产业的发展，更与动物健康、公共卫生和人类健康息息相关。他指出，在水禽养殖过程中通过科学合理的养殖管理和技术手段，可以提高水禽的生产效益和养殖环境的可持续性。同时，高效养殖还能有效减少资源消耗和环境污染，为农业可持续发展做出贡献。
浙江省农科院畜牧兽医研究所研究员李双茂为参会人员详细介绍了水禽（蛋鸭）疫病的防控技术。他提出了一系列科学有效的防控方法，将自己多年的研究成果与经验分享给大家，包括定期检测水质、严格控制养殖密度、合理使用疫苗等。这些方法不仅可以降低疾病的发生率，还能提高水禽的健康水平和养殖效益。
与会者们积极参与研讨，就水禽产业动物福利标准的制定与实施进行深入探讨。他们分享了各自在这一领域的研究成果和实践经验，并就如何进一步提高水禽养殖的福利水平提出了宝贵的建议和观点。
日期：2023-08-01
