为加强夜市食品安全监管，保障群众的餐饮消费安全，助力“夜间经济”高质量稳步发展，7月24日，普洱市江城县市场监管局针对夜市小餐饮摊位开展夜间经济食品安全专项检查。
执法人员重点检查从业人员是否取得有效健康证明，食品及食品原材料的购进渠道是否合法，是否销售“三无”、过期等假冒伪劣食品，“三防”设施是否完善。同时，执法人员就食品安全法律法规、制止餐饮浪费等相关内容进行了宣传教育，督促商户认真履行主体责任，合法诚信经营。
此次专项行动共检查101个小吃摊位，检查中发现21户摊贩经营者无健康证，30户摊贩未按规定做好“三防”，执法人员已现场进行指导并责令整改。
日期：2023-07-27
