“2023年虾产业峰会”（2023 Shrimp Summit）期间，美国国家渔业协会(NFI）项目经理Richard Barry指出，在最近一年里，美国虾批发价格不断下跌，而零售产品价格持续在高位徘徊，其中的大部分利润都进入零售商的口袋。
Barry称：“美国批发价格低至$4/lb区间，而批发价和零售价之间差价几乎也是4美元，零售商享受的利润几乎为 40%。”对于出口商来说，这种情况非常令人沮丧，因为大家都在说美国虾类需求受到经济影响，消费者削减了开支，在减少昂贵蛋白产品的购买。
为什么美国零售商不愿意降价？Barry分析有几个原因：“第一，他们可能一直在消化早期库存，这些库存是他们花费较高价格购买的，当时他们面临供应链压力，支付的运费成本很高。”
“另外，他们持有的库存产品规格不同，较小规格和较大规格的库存需要保持价格差。还有，现在他们的虾产品上赚取的利润，要用来弥补其他产品销售的亏损。当一个商品利润上升时，零售商往往愿意通过促销活动来增加销量。”
Barry表示，自2020年以来，零售商的利润被压缩了两年半时间，现在他们要恢复过来，以往的这种商业动态也失控了。“当时，美国零售商拥有一批忠实的消费者，他们觉得不必为产品做广告，因为无论如何消费者都会购买。 现在这种情况变了，商业动态还没有真正稳定下来。”
日期：2023-07-26
