为进一步防控食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全，鄢陵县市场监管局从即日起至10月中旬，在全县范围内开展夏季食品安全“百日攻坚”行动，全面排查和整治食品生产经营监管各环节的突出问题和风险隐患，堵塞监管漏洞。
一是强化组织领导。结合我县实际，对“百日攻坚”行动工作认真谋划，制定具体实施方案，全面部署动员，成立了夏季食品安全整治“百日攻坚”行动工作专班，局主要领导是第一责任人，分管领导是直接责任人，股室负责人是具体责任人，层层压实责任，确保各项工作目标明确、任务明确、责任明确。
二是压实“两个责任”。严格落实各级包保责任，完善包保体系，加强对食品企业的分类指导，督促企业建立健全食品安全管理制度体系，推动落实企业食品安全主体责任。
三是全面排查风险隐患。结合日常监管、专项整治、监督抽检、投诉举报、案件处置等各方面掌握的情况，聚焦食品生产、经营、餐饮全环节中的重点领域、重点部位、重点品种等方面存在的突出问题，组织开展系统性风险隐患排查，强力消除重大风险。
四是加强宣传引导。坚持一手抓整治，一手抓宣传，充分利用各种新闻媒体平台，及时公布百日行动部署、进展、成效和典型案例，提高专项整治的效果和震慑力。畅通投诉渠道，充分发挥媒体、群众的监督作用，及时调查处置媒体和群众反映的食品安全问题，回应社会关切，让广大人民群众看得到行动，体验到成效，增加食品安全的获得感和放心消费的幸福感。
五是严惩重处违法行为。加强行刑衔接，从严查处突出隐患、行业共性等问题，切实做到查办一案、规范一业、教育一片，震慑违法者、教育经营者、保护消费者。
自行动开展以来，我局共检查各类食品销售主体368家，餐饮单位230家，食品生产企业14家，发现食品安全隐患13处，并已全部整改完毕。通过提前预防，落实责任，严格监管，及时消除夏季食品安全隐患。下一步，我局将继续聚焦夏日餐饮食品安全风险点，防范食品安全事故发生，切实维护食品安全市场稳定。
日期：2023-07-25
