为贯彻落实全省食品安全专项整治会议精神和市委、市政府部署要求，7月21日，保定市市场监管局组织召开全市食品安全重点工作推进会议，对服务保障食品产业发展、食品安全专项整治、食品安全“两个责任”、暑期食品安全监管等重点工作进行再调度、再安排。市局二级调研员王少青，市局党组成员、副局长陈志伟分别就分管工作进行安排部署，提出具体要求。
会议强调，各级市场监管部门要充分认清食品安全形势任务，以“时时放心不下”的责任感，把食品安全工作始终放在心上，牢牢抓在手中。在工作中要坚持五项原则和要求：
1
围绕中心、服务大局
正确处理监管与服务的关系，既要抓监管、守底线，又要促发展、追高线，以敢为人先、勇于担当的姿态，服务保障食品产业高质量发展。
2
问题导向、底线思维
把发现问题、解决问题作为食品安全工作的核心关键，全面深入排查，建立隐患台帐，加强专项整治，跟踪督查问效，确保把风险隐患管住管好。
3
统筹协调、联动各方
发挥各级食安办统筹协调作用，提高工作能力和水平，真正让风险会商、责任约谈、督促检查、联合执法、考核评价等制度机制发挥作用，努力形成食品安全监管合力。
4
高压震慑，严打重处
对重点问题循线深挖、严打彻查，加强行刑衔接，始终保持打击食品违法犯罪的高压态势。
5
目标导向，严格考核
以考核为抓手，推进重点工作落地落实，打造示范亮点，创新工作举措，推进各项工作提档进位。
会议要求，各级市场监管部门要认真落实上级部署要求，聚焦重点任务，狠抓工作落实。
一是主动担当作为，服务食品产业高质量发展。坚持试点先行，以点带面，着力打造服务保障食品产业发展的示范样板，形成有举措、有成效、可复制、能推广的新机制、新场景。
二是坚持末端发力，推进“两个责任”常态常效。提前着手，协调做好三季度包保督导；动态管理，提高平台数据质量；条线推动，落实企业主体责任。
三是突出重点环节，抓好暑期食品安全监管。针对夏季高温食品安全事件的易发区域、易发环节、易发品种和多发问题，进一步强化监管措施，对风险隐患做到“早研判、早发现、早预警、早处置”。
四是强化统筹协调，扎实推进食品安全专项整治。建立“辖区政府牵头，食安办统筹协调，农业农村、生态环境、市场监管、教育等部门分工负责、协调联动”的推进机制，突出问题导向，开展风险隐患大排查、大整治，真正解决问题，推动专项整治走深走实。
五是坚持人民至上，推动重点工作提质增量。持续加强特殊食品行业监管，开展网络订餐食品安全专项治理，全面完成省级标准化学校食堂创建，加大食品安全抽检力度，开展小作坊提档升级行动，深化食品流通、食用农产品领域专项整治，持续开展“放心肉菜超市”和乡镇食品安全销售示范店创建行动，全面压实食品安全主体责任。
市局食品安全分管局领导，食品相关处室全体人员，市场监管综合执法局分管负责同志、执法一大队主要负责同志；各县（市、区）局、开发区分局分管领导，食品相关科（股）全体人员以及市场监管所所长参加会议。
日期：2023-07-25
