为进一步加强白酒生产监管，全面提升景县白酒生产质量安全，及时消除白酒质量安全隐患，衡水市景县市场监督管理局积极开展白酒生产质量提升专项行动，助推县域白酒生产企业提质升级。
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督促白酒生产企业严格落实主体责任
督促企业严格制度执行和人员管理，配齐配强食品安全管理人员；严把生产过程控制关，严格落实索证索票、进货查验、追溯信息记录等要求；强化出厂检验检测，落实出厂检验记录制度，检验不合格的，一律不得出厂销售；定期进行自查，及时发现解决存在的食品安全风险隐患，确保产品符合标准要求。
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加强白酒质量安全监督管理
对辖区内获证白酒生产企业进行全覆盖监督检查，重点检查原辅料采储、生产环境条件、品控管理、出厂检验、销售记录等关键环节，监督企业持续保持获证时的许可条件；严查酒类小作坊生产经营白酒的违法行为，全面清理生产白酒的小作坊（黑窝点）；严厉打击无证生产、制售假冒伪劣白酒等违法行为。
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营造白酒安全共治共享氛围
坚持以政策宣传引导人，以法规宣传教育人，以案例宣传警示人，充分利用政府网站、微信群和入企检查等方式加强白酒生产企业安全知识宣传，强化引导市场主体加强行业自律，积极推进社会大众、各类媒体参与社会监督，全方位、多角度构建新时代白酒安全社会共治新格局。
日期：2023-07-25
