自6月初以来，3-6公斤重的三文鱼的现货价格已大幅下跌，预计下周价格还将进一步下跌。
近期，挪威三文鱼价格的下滑趋势进一步加速。据一位市场消息人士透露，目前的市场价格已经变弱，预计下周的平均价格将远低于80挪威克朗（€7.15/$7.94）。这一观察得到了另外六位消息人士的确认。
此外，据估计，7月份每公斤三文鱼价格下跌20挪威克朗（€1.78/$1.98）的可能性非常大。价格下滑的趋势是从周一就开始的，尤其是3公斤以上的三文鱼价格下跌尤其显着，而小于3公斤的三文鱼价格相对稳定。
一位出口商表示，由于夏季市场需求疲软，出口商们在一周的时间里一直在亏损，只能以亏本的价格出售三文鱼。另一位出口商也指出，目前的市场环境非常不稳定，假期时间内很难销售三文鱼，价格压力持续向下。
尽管市场情况严峻，但一位生产商表示，7月和8月的三文鱼价格下跌并不令人惊讶，反而如果价格上涨才会让人感到意外。
根据市场调查显示，目前各重量等级的三文鱼价格如下：
3-4公斤的三文鱼价格为70-73挪威克朗（€6.23-€6.50/$6.93-$7.22）
4-5公斤的三文鱼价格为72-76挪威克朗（€6.41-€6.77/$7.12-$7.52）
5-6公斤的三文鱼价格为75-80挪威克朗（€6.68-€7.15/$7.42-$7.94）
6公斤以上的三文鱼价格为80-140挪威克朗（€7.15-€12.46/$7.94-$13.86）。
值得注意的是，用于空运的三文鱼价格通常会更高。
日期：2023-07-24
