2023年第二季度，我省共完成并公布20936批次食品样品监督抽检结果，所检项目全部合格的20420批次，不合格的516批次，总体合格率为97.54%。大宗食品的合格率保持基本稳定，其中茶叶及相关制品，蛋制品，方便食品，蜂产品，罐头，可可及焙烤咖啡产品，冷冻饮品，其他食品，乳制品，食糖，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，速冻食品，糖果制品15大类食品的抽检合格率为100%；饮料，酒类，粮食加工品，糕点，食用油、油脂及其制品，肉制品，淀粉及淀粉制品，豆制品8大类食品的抽检合格率分别为99.78%、99.34%、99.24%、99.13%、98.66%、98.57%、98.22%、97.87%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从公告的检验不合格项目看，以农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染三类问题为主，分别占不合格总数的42.83%、23.64%、13.37%。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，及时化解风险，加强对不合格食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
特此通告。
附件： 2023年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表.xls
陕西省市场监督管理局
2023年7月20日
日期：2023-07-24
