自7月7日起，元宝山区市场监管局开展夜市食品安全常态化监督检查工作，守护城市“烟火气”，助力盛夏“夜经济”健康发展，营造高品质夜间消费营商环境。
执法人员深入平庄西城新景夜市烧烤大排档、特色小吃店以及饮料、啤酒、果蔬销售等点位，对是否持有效营业执照及食品经营相关许可证件、从业人员是否持有效健康证明、食品及食品原料的购进渠道是否合法、是否落实进货查验及索证索票制度以及是否销售“三无”、过期、假冒伪劣食品等行为进行了重点排查，特别针对经营环境卫生状况、餐厨废弃物处理情况、餐饮具是否消毒到位、食品原材料储存容器是否规范、“三防”设施是否完善、低温乳制品是否有“脱冷”现象发生以及液化气罐使用安全等方面进行了全面排查。检查同时，执法人员还就食品安全法律法规、制止餐饮浪费以及明码标价等相关内容对从业人员进行了宣传教育，敦促商户要认真履行食品安全主体责任，合法诚信经营，增强安全意识，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
截至目前，已检查夜市经营者30余户。针对检查中发现的从业人员未全面履行索证索票制度、明码标价不规范等问题，执法人员已现场进行指导并责令限期整改。下一步，元宝山区市场监管局将充分发挥职能作用，持续加强夜市食品安全监管，切实保障食品安全，助力“夜经济”高质量发展。
日期：2023-07-23
