进入三伏天,气温开启"上蒸下煮"模式,应季生鲜水果需求量大增,为确保消费者都能吃上安全放心的水果,连日来,庆城市场监管所开展生鲜水果专项检查。
该所执法人员以大型超市、生鲜水果连锁超市、小型水果店为检查重点,查看是否销售腐烂变质水果、是否销售隔夜水果、是否将变质水果做成果盘继续销售等,督促经营者严格履行食品进货查验、索证索票等制度,保证生鲜水果来源可溯、质量可靠、保鲜措施有效。
共检查生鲜水果经营店22家、超市4家,对检查发现的部分生鲜水果未离地离墙存放、健康证未公示等问题已现场督促经营者立即整改。同时,执法人员督促指导各经营户严把产品质量关,定期开展自查自检,及时下架不符合食品安全标准的水果。
日期:2023-07-22