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心碎!奶茶原料竟然过期了…

   2023-07-20 太仓市场监管微信号872
核心提示:近日,太仓市市场监管局针对夏季高温,各种奶茶、茶饮进入消费旺季,可能存在食品安全隐患的情况,对奶茶店、茶饮店经营主体,围绕环境卫生、人员资质、原料安全、操作规范等方面,进行全方位的食品安全隐患排查。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
炎炎夏日之中
 
  小伙伴们心心念念的
 
  应该就是一杯冰镇的奶茶了
 
  现在市面上奶茶种类繁多
 
  其中加的“料”也是五花八门的
 
  有加珍珠西米露的
 
  有加绿豆芋圆的
 
  有加水果坚果的……
 
  怎么才能喝到
 
  既美味又放心的奶茶呢
 
  出发去检查!
 
  近日,太仓市市场监管局针对夏季高温,各种奶茶、茶饮进入消费旺季,可能存在食品安全隐患的情况,对奶茶店、茶饮店经营主体,围绕环境卫生、人员资质、原料安全、操作规范等方面,进行全方位的食品安全隐患排查。
 
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  悸动烧仙草


  璜泾布布奶茶店
 
  在太仓市璜泾镇布布奶茶店(“悸动烧仙草”)检查中时,在店内奶茶配制区域的桌面上发现有一盒用了一半的“花生碎”。执法人员核对店内剩余的大包装“花生碎”时发现,生产日期为2022年11月12日,保质期6个月,已经过期。该店经营者承认这些过期的“花生碎”是用于制作该店的招牌奶茶。
 
  酥苏茶


  璜泾镇酥苏茶饮品店
 
  执法人员在太仓市璜泾镇酥苏茶饮品店(店招酥苏茶)在制作柠檬水时,使用的“柠檬原汁”生产日期为2021年4月2日,保质期24 个月,已经过期。
 
  根据《中华人民共和国食品安全法》 第三十四条第三项规定:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食 品、食品添加剂;”这两家食品经营主体在生产经营奶茶、饮品使用了已经超过保质期的原料“花生碎”、“柠檬原汁”,已经违反了《食品安全法》的规定,执法人员依法对其立案查处,并分别作出罚款、没收违法所得的行政处罚。
 
  市场监管局将继续
 
  加强食品餐饮行业日常巡查监管
 
  提高食品经营单位主体责任意识
 
  加大对食品安全违法行为打击力度
 
  维护广大消费者合法权益
 
拟稿:璜泾分局 


日期:2023-07-20
 
行业: 饮料
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