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冷藏性能出故障?后厨脏乱差?这家外卖餐饮店被罚5万元

   2023-07-20 杭州滨江市场监管微信号981
核心提示:为维护消费者合法权益,守护百姓“舌尖安全”,杭州滨江区市场监管局于7月初开始,针对辖区内外卖餐饮店开展拉网式排查,逐家逐户进行宣传告诫,严厉查处外卖餐饮脏乱差、无证无照经营等行为。对群众投诉、举报次数较多的外卖餐饮店进行了重点检查。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
一直以来,滨小市都觉得
 
  外卖
 
  是21世纪最伟大的发明之一
 
  它方便快捷、种类丰富
 
  简直是忙碌的上班族、懒癌症患者、
 
  黑暗料理者的福音
 
  然而外卖食品却频频发生安全问题,外卖档口普遍存在脏乱差、违规从事生食、冷食经营等现象。
 
  为维护消费者合法权益,守护百姓“舌尖安全”,区市场监管局于7月初开始,针对辖区内外卖餐饮店开展拉网式排查,逐家逐户进行宣传告诫,严厉查处外卖餐饮脏乱差、无证无照经营等行为。对群众投诉、举报次数较多的外卖餐饮店进行了重点检查。
 
  检查时,区市场监管局执法人员发现某餐饮管理公司运营的部分外卖餐饮店冷藏设施存在性能故障,不能按要求保存生鲜肉类;密封条发霉,需要冷藏、冷冻的食材未密封保存,长期与空气接触,存在可预见的安全风险。
 
  随后区市场监管局执法人员对该公司使用的微波炉、蒸饭柜、烤箱等设备逐一开箱检查,发现某档口蒸饭箱使用的水呈铁锈色,现场联系饿了么、美团外卖平台,要求平台立即下线关停该外卖餐饮店的线上门店。同时紧急约谈该餐饮公司法定代表人,向其反馈检查结果。
 
  处罚结果
 
  区市场监管局责令该公司立即整改,依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定,对该公司作出罚款五万元的行政处罚,并依法告知该公司,落实整改措施,杜绝此类危害食品安全事件发生。
 
  接下来
 
  区市场监管局将继续加强
 
  对外卖餐饮店的监管
 
  从严从快查处违法行为
 
  营造阳光消费环境
 
  维护市场公平秩序
 
来源:西兴所 


日期:2023-07-20
 
地区: 浙江 杭州市
行业: 食品检测 餐饮
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