7月14日，福建省建设“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”主题教育专项整治工作推进会召开。省食安委副主任、省政府副省长常斌出席会议并讲话。
常斌指出，习近平总书记始终高度重视食品安全工作，在福建工作期间就极具前瞻性地在全国率先部署开展治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”，省委、省政府连续23年将其列为为民办实事项目。今年，省委将这项工作列入主题教育专项整治项目，充分体现了对食品安全工作的高度重视。
常斌要求，要进一步提高政治站位。深刻认识食品安全对巩固党的执政之基的重要意义，深入学习领会党的二十大精神，始终保持“时时放心不下”的警惕，统筹谋划好食品安全工作，开展好主题教育专项整治。
要全面压实各方责任。各地要承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任，综合运用考核、奖励、惩戒等，督促本地区领导干部履行好食品安全工作职责；市场监管、农业农村、海洋渔业、卫健等监管部门要担负起食品安全监管职责，持续提升监管效能；商务、工信、文旅等行业主管部门要牢固树立“管行业必须管安全”理念，推动主管领域食品安全工作落实落细；生产经营者要落实好“日管控、周排查、月调度”等工作机制，强化企业主体责任。
要持续消除风险隐患。加强农药、兽药、饲料及饲料添加剂等管理，避免有害物质渗入种、养及生产环节，严把源头关；引导督促食品生产企业健全食品安全管理制度和岗位责任制，严把生产关；加强对农贸市场、批发市场、大型商超等食品经营企业的全程监管，严把流通关；加密抽查检验频次，完善食品消费领域警示、召回、销毁等机制，严把消费关。
要进一步创新监管方式。用好大数据、人工智能等新技术，提升食品安全监管数字化、智慧化水平，深化“一品一码”食品安全追溯体系建设，强化智慧监管；全面加强食品工业企业诚信管理体系建设，促进诚信守法经营，进一步健全失信联合惩戒机制，强化信用监管；坚持严惩重处，加强行刑衔接，对恶意违法和挑战道德底线的食品安全违法行为集中力量查办，一查到底，强化法治监管。
要全面加强宣传引导扬正控负。积极开展正面宣传教育引导，推进食品安全知识进校园、进社区、进企业，积极宣传我省建设“食品放心工程”、深化治理“餐桌污染”的工作成效，增强市场消费信心，构建“餐桌上的信任”。主动做好负面舆情监测管控，强化食品安全突发事件舆情收集、分析、研判，准确发布权威信息，及时回应社会关切。
要持续加强队伍建设、作风建设。对标对表贯彻落实习近平总书记重要讲话、重要指示批示精神和党中央、国务院工作部署，以及省委、省政府工作要求，站好岗、履好职。严格遵守党的各项纪律要求，坚决杜绝行贿受贿、吃拿卡要等违法违纪行为。牢固树立以人民为中心的发展思想，坚持民生情怀，寓监管于服务之中，保障群众“舌尖上的安全”。
会上，省食安办主任、省市场监管局局长黄培惠传达学习全省主题教育指导工作暨专项整治工作推进会和省政府领导关于落实食品安全“两个责任”批示精神，部署推进全省建设“食品放心工程”、深化治理“餐桌污染”主题教育专项整治工作。省教育厅、农业农村厅、卫健委、海洋渔业局分管负责同志、省纪委监委驻省市场监管局纪检监察组组长分别介绍了工作推进情况。
会议以视频形式召开，省政府副秘书长、一级巡视员林长远，省食安委有关成员单位省教育厅、工信厅、公安厅、生态环境厅、住建厅、农业农村厅、商务厅、卫健委、林业局、海洋渔业局、市场监管局、粮储局、福州海关分管负责同志在主会场参加会议。各设区市人民政府和平潭综合实验区管委会分管负责同志，食安办主要负责同志，食安委有关成员单位分管负责同志在分会场参加会议。
稿源：食安协调处、办公室
日期：2023-07-18
