浦江：检查餐饮单位严防食品安全事件

    浦江副县长张卫东带队检查餐饮单位严防食品安全事件

    为有效防范集聚性食品安全事件发生，浦江市场监督管理局兵分6路，出动执法人员100余人，在14、15日两天内肃查县内大中型餐饮单位85家，查封大型餐饮单位1家，限期整改26家。副县长张卫东，县食安办主任、市场监督管理局局长何明明带队检查。

    此次行动主要对辖区内150平米以上的餐饮服务单位的进货台账、食品是否过期变质、从业人员健康证、食品留样、餐具消毒、厨房操作规范等内容进行检查。对不符合相关规定的26家餐饮单位，该县要求其健全台帐，做好索证索票工作，同时规范使用专用冷藏柜等。

    按照部署，16日检查大中型餐饮单位66家次，17日检查小型餐饮单位44家次， 检查人员对于检查中发现的加工场所较为混乱、拥挤、卫生条件欠佳、垃圾筒未封闭、生熟食混放等问题提出了整改要求，并现场指导如何分类存储食材，如何进一步完善原材料购销台帐，如何规范办餐饮，为全县食品安全贡献业主的一份力量。

    张卫东强调，要常态化、制度化的规范监管，通过食品安全诚信体系建设，促进食品生产经营企业的管理水平上一个新台阶，让群众放心、让消费者满意。