北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下：
01
北京嘉晟源商贸有限公司（招牌名称：山西面馆）
存在未保持食品加工操作场所环境整洁的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定，责令改正，给予警告。
02
北京市顺义牛山霞安酒家（招牌名称：霞安酒家）
存在未保持食品加工操作场所环境整洁的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定，责令改正，给予警告。
03
北京众福源餐饮服务有限公司（招牌名称：铁锅炖）
存在从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得健康证明的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正，给予警告。
04
北京万花筒餐饮管理有限公司（招牌名称：巷子里烤肉）
存在未建立并遵守进货查验记录制度的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。
05
北京邵氏三合餐饮管理有限责任公司（招牌名称：东方宫中国兰州拉面）
存在未防止待加工食品和直接入口食品、原料和成品交叉感染的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在网络餐饮服务第三方平台的线上经营活动。
06
北京丑仔餐饮管理有限公司（招牌名称：丑仔）
存在日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的问题。违反了《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二十四条的规定，依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》第三十条的规定，责令改正，给予警告。
供稿：餐饮服务科
日期：2023-07-12
