为进一步加强校园食品安全监管，防范食品安全风险，防止食源性疾病及群体性食品安全事故发生，全面做好校园食品安全保障工作，近日，宜春宜丰县市场监管局组织人员集中开展校园食品安全专项整治行动。
统一思想，部署工作。该局第一时间召开校园食品安全专项整治行动工作部署会。会议强调，一要高度重视，不能心存侥幸，把防范校园食品安全事件摆在日常工作的突出位置；二要立即行动，不留死角，切实按照市局关于校园食品安全监管的工作要求，对辖区内学校食堂、校内及其周边超市进行全覆盖检查，全力保障校园食品安全；三要严格要求，高标准严要求，牢牢守住责任底线，守护好校园食品安全。
迅速行动，消除隐患。该局执法人员对辖区内所有中专院校、中小学、幼儿园食堂、校内及其周边超市进行全面监督检查，加大校园食品安全抽检的覆盖面，切实保障学校师生用餐安全。对校园食堂、校内及周边超市食品安全总监、食品安全管理员设立情况、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度建立健全等情况进行初步核查；围绕证照是否合法有效，经营场所的环境卫生、员工操作规范、工器具清洁消毒情况和从业人员健康证明、采购食品外包装标识信息是否齐全，进货渠道是否正规，进货查验记录制度是否建立，食品贮存及留样是否符合规范等方面进行检查；以过期食品、“三无”食品等为重点检查品种，对校内及其周边超市进行全面排查，消除食品安全隐患；重点查看对前期检查发现的问题是否已进行整改、整改是否已到位；督促学校食堂及超市严格落实食品安全主体责任，指导食品安全总监、食品安全员加强食品安全管理工作，全面开展自查自纠，不断强化安全责任意识，切实履行工作职责，把各项安全措施抓紧、抓实、抓好，严守校园食品安全防线。
专项行动开展以来，该局共出动执法人员129人次，检查学校食堂54家次，校园及其周边超市50家次，发现问题4项，已责令当场整改。下一步，该局将持续加强对校园食品安全的监管力度和抽检力度，通过上下联动、集中攻坚，认真排查风险隐患，严厉查处违法行为，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。
日期：2023-07-12
