为加强流通环节食品安全监管，保障公众身体健康和生命安全，维护消费者合法权益，2014年4-5月份，省食药监局组织对市场上经营的食品进行抽样检验，共抽检食品2334批次，主要涉及糖果蜜饯、烹调佐料、乳制品、非酒精饮料、烘焙食品、熟食制品、果品蔬菜、肉蛋禽、水产品、腌制品、米面制品11大类。现将有关情况公告如下：
一、 抽检基本情况
省食药监局按计划组织抽检的样品有：蜂蜜、酸汤、婴幼儿配方食品、果冻、桶装饮用水、婴幼儿辅助食品、膨化食品、蔬菜、淡水鱼类、水产品、蜜饯、糖果（口香糖、奶糖）、食糖、蔬菜酱腌制品、粽子、鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、鲜禽蛋、面条21个品种，其中：桶装饮用水合格率71.1%，饼干合格率94.8%，熟食制品合格率98.9%，其他抽检食品合格。
二、不合格指标情况
省食药监局组织抽检发现不合格食品检测指标为：亚硝酸盐、霉菌计数、菌落总数。
三、对不合格食品处理措施
对抽检发现的质量不合格食品，我局已责令辖区食品监管机关依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品（名单见附件）的消费者可凭购物小票（或其他有效票据）和食品外包装向销售单位要求退货。
特此公告。
附件： 贵州省食品药品监督管理局2014年全省责令停止经营不合格食品名录(2)
贵州省食品药品监督管理局
2014年6月11日
日期：2014-06-13
