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贵州省食品药品监督管理局关于对2014年食品生产加工环节糕点产品监督抽查结果的公告 (2014年第二批)

   2014-06-03 贵州省食药监局807
核心提示:为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》,加强我省生产加工环节糕点产品质量安全监管,近期,我局在全省范围内组织开展了糕点产
为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》,加强我省生产加工环节糕点产品质量安全监管,近期,我局在全省范围内组织开展了糕点产品质量监督抽查。抽检64家企业的95批次产品,815家小作坊的826批次产品。共计抽检921批次,42批次不合格,平均不合格率为4.7%。现将具体抽查结果予以公布。

抽检指标

铅、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、丙酸钙(钠)、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、过氧化值(只检测含脂肪的烘烤类、油炸类糕点)、菌落总数、大肠菌群、霉菌

  附件:
  1、   糕点产品监督抽查检验合格产品及生产单位名单
  2、   糕点产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单
  贵州省食品药品监督管理局
  2014年5月30日



日期:2014-06-03
 
地区: 贵州
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