由智利水果出口商协会（ASOEX）车厘子委员会赞助，智利严森（Yentzen）国际果蔬业营销咨询公司及智能车厘子（Smartcherry）数字化信息平台组织举办的第一届“车厘子技术大会”（Cherry Tech）近日召开，近千人参与。
智利“Simfruit”网站报道，大会活动除演讲和论坛外，还设有展区，供企业展示车厘子管理技术。ASOEX车厘子委员会经理克劳迪娅·索莱尔（Claudia Soler）表示，车厘子业者致力于新品种开发，以提升水果质量，并寻找新的营销窗口期。
索莱尔称，车厘子冷冻储藏及加工线技术发展，均旨在向消费者提供更高质量的产品。此外，物流方面，业者通过“车厘子快航”（Cherry Express），确保水果以最好状态运抵目的地。简言之，智利车厘子行业工作重点是以消费者需求为导向，努力扩大出口。当前，车厘子消费者文化水平和要求逐步提高，并且不断寻找附加值更大的产品。新技术的发展，将助力智利巩固和保持全球车厘子主要出口国的地位。
借此机会，索莱尔还对智利国内部分地区因强降雨受灾的民众表示声援，特别是对农村地区的民众。
此外，第一届“车厘子技术大会”上，智利农业工程师奥斯卡·阿利亚加·奥特加（?scar Aliaga Ortega）因对智利车厘子产业进步发展的杰出贡献，受到特别表彰。
颁奖仪式上，智利“Avium”车厘子生产咨询、研发和创新公司董事卡洛斯·塔皮亚（Carlos Tapia）对阿利亚加表达了感谢，并尊称他是智利车厘子产业发展的先驱者之一。
日期：2023-07-06
