为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》相关要求，有效解决部分食品经营单位临期食品销售行为不规范问题，近日，太原市市场监督管理局中北高新区分局开展临期食品专项整治行动，严厉打击篡改日期以次充好、未按规定集中陈列等违法违规行为。
落实工作要求 压实主体责任
执法人员对辖区内食品经营单位开展现场检查，要求辖区内食品经营者严格执行进货查验和索证索票制度，设立临近保质期食品销售专区，张贴“临期食品，请尽快使用”温馨提示，明确专职管理人员，对过期食品分类清点并登记造册，建立过期食品销毁记录台账，详细记录过期食品名称、数量、处理方式，对现场发现的临期食品，提醒经营者放置临期食品专柜进行销售，进行重点监管。
强化宣传引导 推动社会共治
坚持宣传与检查并重，通过政策宣贯和现场答疑方式，宣传购买、销售临期食品需要注意的事项，提高食品经营者和消费者的食品安全意识，督促经营者严格自律、规范经营，提醒消费者在购买食品时注意查看生产日期、保质期，谨慎购买。
下一步，中北高新区分局将持续强化临期食品质量安全监管，提高经营者对临期食品的规范经营意识，净化辖区食品经营消费环境，坚决守住食品安全底线。
日期：2023-06-29
