越南虾3月份出口额2.65亿美元，同比减少33%，前3个月累计出口额6亿美元，同比减少37%。协会指出，出口大幅下滑主要与进口市场疲软，以及来自厄瓜多尔、印度和印度尼西亚等主要虾生产国的激烈竞争。
同时，协会指出，越南虾农为获得更好利润，催促虾能快速生长，提前收获，不断提高养殖密度和产量，这样的做法十分不利于养殖虾产业发展。
今年前5个月，中国购买了价值30亿美元的不同种类的虾产品，同比增长10%，从进口数量看，进口量总体水平同比减少24.9%，但从厄瓜多尔和印度的进口量却有明显的增加。
报告显示，越南在中国最大虾出口国中位居第11位，由于越南虾价格不断攀升，中国减少了购买量。
2010年初，越南虾产量仅次于中国和泰国，位居全球第3位，2019年越南虾占全球市场份额的11%。然而，近些年，越南虾的地位已被厄瓜多尔、印度和印度尼西亚超越。
有“虾王”之称的Minh Phu Seafood公司总裁Le Van Quang表示，如果越南企业没有降低生产成本和提高竞争力的解决方案，越南虾业将会衰退，甚至无法生存。越南虾的生产成本为每公斤4.8至5美元，比厄瓜多尔每公斤2.3至2.4美元的成本高出100%，比印度每公斤3.4至3.8美元的成本高出30%。
越南虾养殖成活率很低，不到40%，低于厄瓜多尔的90%和印度的60%至70%。商业养殖的低成活率是由于养殖户对品种不予选择，且没有生产对不利环境条件具有高适应能力的育种，同时，越南也不能很好地控制养殖虾相关疾病，据估算，越南在抗生素检测费用上花费了7至10万亿越南盾。
专家指出，越南虾养殖密度高于生态负荷和池塘管理能力，因此存在很高的风险。
以前养殖密度为每平方米80只，产量较好，但自从产量增加到每平方米150/250/500只虾后，养殖就不那么成功了，而印度保持着每平方米60只虾的中等密度，厄瓜多尔保持在每平米20至30只虾，低于越南的250至500只。
VASEP表示，越南与厄瓜多尔和印度之间的竞争已经变得非常激烈。2023年，厄瓜多尔计划将虾的供应量增加到150万吨。一旦全球供应量增加，预计虾价将进一步下降。
欧盟食品快速预警系统知多少
日期：2023-06-27
