经检验，有5家企业生产的4批次饼干、1批次糖果产品不符合标准的规定。其中，4批次产品微生物指标（大肠菌群）超标，原因主要是企业生产环境、人员卫生管理不到位；1批次饼干酸价不合格，主要原因是企业生产过程控制不严。
针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽查工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽查的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，引导消费者选购。
| 糖果、饼干产品质量抽查不合格企业名单 | ||||||||
| 序号 | 企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 标准规定值（产品明示值） | 实测值 |
| 1 | 福建省晋江年年旺食品有限公司 | 小点心鲜蛋卷（花生味） | 年年旺 | 100g/包 | 2013-10-23 | 酸价 | ≤5（KOH）mg/kg | 10.1 |
| 2 | 晋江市心连心食品有限责任公司 | 心连心果仁心棒（饼干） | 统新 | 散装称重 | 2013-9-10 | 大肠菌群 | ≤30MPN/100g | 90 |
| 3 | 龙海市百家香食品有限公司 | 喜临门（威化饼干） | 香得里 | 3.25kg/箱 | 2013.10.25 | 大肠菌群 | ≤30MPN/100g | 40 |
| 4 | 龙海唐氏食品有限公司 | 乐脆卷 | 鑫唐氏 | 3.75kg/箱 | 2013.11.01 | 大肠菌群 | ≤30MPN/100g | 230 |
| 5 | 漳州王老三食品有限公司 | 花生酥糖 | 天吉宝 | 400g/包 | 2013.10.15 | 大肠菌群 | ≤90个/100g | 930 |
附件： 糖果、饼干及巧克力产品质量抽查合格企业名单
日期：2014-08-12
