经检验，有11家企业生产的11批次瓶（桶）装饮用水不符合标准的规定，不合格项目涉及亚硝酸盐、耗氧量、菌落总数、酵母等指标。其中，有10批次饮用水微生物指标超标，其主要原因是部分企业未能持续保证生产必备条件、生产设备及环境达不到规定要求，或是瓶（盖）消毒不彻底及不密封造成二次污染。
针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽查工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽查的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，引导消费者选购。
| 饮料及饮用水产品质量抽查不合格企业名单 | ||||||||
| 序号 | 生产企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 标准规定值（产品明示值） | 实测值 |
| 1 | 福建省霞浦龙潭山食品有限公司 | 纯净水 | 积石龙潭源 | 18L/桶 | 2013-11-06 | 菌落总数 | ≤20cfu/mL | 2.1×10000 |
| 2 | 霞浦县目海饮品厂 | 山泉水 | 目海 | 18.9L/桶 | 2013-11-12 | 菌落总数 | ≤50cfu/mL | 1.6×10000 |
| 3 | 莆田市城厢区凤冠纯净水有限公司 | 饮用纯净水 | / | 18L/桶 | 2013.10.21 | 菌落总数 | ≤20cfu/mL | 290 |
| 4 | 泉州市益侬纯净水有限责任公司 | 饮用纯净水 | 怡源泉 | 18L/桶 | 2013-10-23 | 菌落总数 | ≤20cfu/mL | 500 |
| 5 | 南安市莱湖山纯净水厂 | 润泽山泉 | / | 17L/桶 | 2013-11-19 | 亚硝酸盐；耗氧量；菌落总数；酵母 | ≤0.005mg/L；≤2.0mg/L；≤50cfu/mL；≤10cfu/mL | 0.010；3.0；2000；830 |
| 6 | 泉州明泉食品有限公司 | 饮用山泉水 | 益丽 | 18L/桶 | 2013-11-17 | 亚硝酸盐；菌落总数；酵母 | ≤0.005mg/L；≤50cfu/mL；≤10cfu/mL | 0.104；2800；56 |
| 7 | 永春县龙津山泉水有限责任公司 | 龙津山泉山泉水 | 龙津山 | 18L/桶 | 2013-11-27 | 菌落总数 | ≤50cfu/mL | 320 |
| 8 | 德化县大山天然泉水厂 | 天然泉水 | 大山 | 17.5L/桶 | 2013-11-29 | 耗氧量 | ≤2.0mg/L | 28.1 |
| 9 | 永安市山地纯净水厂 | 纯净水 | 山地 | 18L/桶 | 2013.11.01 | 菌落总数 | ≤20cfu/mL | 7000 |
| 10 | 武夷山不老泉饮料有限公司 | 纯净水 | 夷泉 | 18L/桶 | 2013-11-04 | 菌落总数 | ≤20cfu/mL | 2600 |
| 11 | 福建圣泉饮料销售有限公司 | 优质天然山泉水 | 雼月山泉 | 18L/桶 | 2013-10-30 | 菌落总数 | ≤50cfu/mL | 240 |
附件： 饮料及饮用水产品质量抽查合格企业名单
日期：2014-08-12
