为强化端午节期间食品安全监管工作，及时排查食品安全风险隐患，打击超范围超量使用食品添加剂、农残兽残超标等食品安全问题，营造安全放心消费环境，近日，广丰区市场监管局同第三方检测公司人员对辖区内食品经营单位开展端午节前食品安全专项监督抽检。
本次专项抽检，以“及时发现食品安全隐患、保障群众节日食品安全”为目标，紧扣节日消费特点，突出品种针对性、抽样时效性和规范性，在抽检品种的选择上，围绕端午节期间群众消费量大、关注度高的粽子、食用油、蛋制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等为重点，主要检测食品致病微生物、重金属含量、农兽药残留、食品添加剂等安全指标项目，及时排查食品安全风险隐患，保障全区群众饮食安全。
此次专项抽检，共出动执法人员22人次，抽查食品经营单位18家，抽检各类食品共240批次。同时在抽检过程中，执法人员还对其从业人员的健康证管理、进货查验、索证索票落实、散装食品标签标识等进行了逐项检查，对现场发现的问题，要求其立行立改，并督促其落实好食品安全责任制度，切实保障食品安全。
下一步，广丰区市场监管局将持续聚焦重点业态、重点区域，加大对消费量大、关注度高、风险程度高、节令热销的食品品种进行抽检，及时发现食品安全风险，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2023-06-21
