近期，江西高校食品安全事件持续冲上热搜，引起媒体和舆论的关注，针对此类情况，宜兴市市场监管局引以为戒，举一反三，迅速布置开展高校食品安全专项检查行动，切实保障高校师生饮食安全。
一
召开会议，迅速布置落实
6月19日，市市场监管局迅速召开江西高校食品安全事件警示通报会，一是通报此次江西高校食品安全事件相关情况及调查结果；二是分析原因，引以为戒，同步布置高校食品安全专项检查行动。
会议上还强调，本次专项行动要在狠抓主体责任落实、持续强化过程监管、跟踪问题整改落实三方面做细、做实，切实防范类似事件发生。
二
立即行动，全面排查风险
分管副局长带队，立即对全市高校开展“四不两直”食品安全检查，检查着重关注从业人员管理、进货查验、过程管控、原料贮存、餐饮具清洗消毒等方面。
检查中，现场发现分类清洗落实不到位，天花板、地面有破损，防虫、防蝇设施不足等情况，均督促立即整改。
下一步
市市场监管局将以高度负责的精神
求真务实的态度
切实把本次高校食品安全
专项检查行动落到实处
来源：食品科
日期：2023-06-21
