高考、中考即将来临，为确保广大考生吃得放心、吃得安全，赤峰市市场监管局及早谋划，提前介入，在全市范围内开展校园食品安全专项抽检，严防食品安全风险，切实为广大考生筑牢食品安全屏障。
本次专项抽检以学校食堂、校园超市及学校周边餐饮单位、副食店等为重点区域，以肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果、消毒餐饮具以及方便食品、冷饮等为重点抽检品种，检验项目涵盖食品添加剂、非食用物质、农兽药残留、黄曲霉素、菌落总数等食品安全指标，共完成监督抽检189批次，抽检结果全部合格。
同时，利用快速检测设备对全市34家高考考点食堂的食品原料、餐饮具等开展了食品快检，确保食品原材料质量安全及餐具清洁卫生。目前，共开展快速检测280批次，快检结果全部为阴性。
在抽检过程中，执法人员还重点对考点食堂的进货台账、索证索票记录、人员健康管理、餐具清洗消毒、食材来源、食品贮存、食品留样、食品加工制作过程等进行了系统全面地检查，督促相关负责人加强食品安全管理，切实承担起食品安全责任，确保广大考生就餐安全。
中高考期间，赤峰市市场监管局将持续加强对食品生产经营单位的巡查，加大监督检查力度，严查重处违法违规行为，为中高考食品安全保驾护航。
赤峰市场监管局在此也提醒广大考生和家长，在中高考期间要保持良好的卫生习惯，科学合理地安排饮食，食用烧熟煮透的食品，优先选择减盐、减油、减糖的健康餐食，慎重食用健脑类保健食品，不购买“三无”食品，不食用隔夜饭菜、冷荤凉菜、四季豆、野生蘑菇等高风险食品，避免因食物中毒或身体不适而影响考试。
广大考生在用餐后如发生腹泻、呕吐等身体不适疑似食物中毒症状应立即就近到正规医院接受治疗并拨打12345政务服务热线进行投诉举报。
日期：2023-06-11
