不合格产品分别为永川区颜俊鲜肉经营部销售的、来自重庆兆隆食品有限公司的猪肝，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定；重庆市荣昌区昌元街道宝城路140号蒋坤甲销售的鲈鱼（淡水鱼），地西泮不符合食品安全国家标准规定；荣昌区昌元街道宝城东路恒荣食品超市销售的香蕉（苹果蕉），吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；石柱土家族自治县惠宜超市二店销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；酉阳县恒祎百货超市销售的小青椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。
磺胺类药物是一种人工合成的抗菌药，具有抗菌谱较广、性质稳定、使用简便等特性，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用，广泛用于防治鸡球虫病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）规定，磺胺类在所有食品动物的肝脏中的最高残留限量为100μg/kg。长期摄入磺胺类超标的动物性食品，可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。
地西泮为苯二氮卓类镇静催眠药，临床上具有抗焦虑、镇静催眠、抗惊厥、抗癫痫及中枢性肌肉松弛作用。长期食用检出地西泮的食品，可能会引起嗜睡、头昏、乏力和记忆力下降等。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，地西泮为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药。淡水鱼中检出地西泮的原因，可能是为降低新鲜活鱼对外界的感知能力，保证其经运输后仍然鲜活而违规使用。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
部分不合格产品信息
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 8 | 重庆兆隆食品有限公司 | 重庆市江北区唐家沱 | 永川区颜俊鲜肉经营部 | 重庆市永川区胜利路街道海棠大道9号25幢1-11 | 猪肝 | / | / | 2023-03-28（检疫日期） | 磺胺类（总量）║740µg/kg║≤100µg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 13 | / | / | 蒋坤甲 | 重庆市荣昌区昌元街道宝城路140号 | 鲈鱼（淡水鱼） | / | / | 2023-03-08（购进日期） | 地西泮║2.65µg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 14 | / | / | 荣昌区昌元街道宝城东路恒荣食品超市 | 重庆市荣昌区昌元街道宝城东路79号附3号 | 香蕉（苹果蕉） | 散装 | / | 2023-03-15（购进日期） | 吡虫啉║0.22mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市永川食品药品检验所 |
| 16 | / | / | 石柱土家族自治县惠宜超市二店 | 重庆市石柱土家族自治县黄水镇莼乡路6号 | 豇豆 | 散装 | / | 2023-04-11（购进日期） | 噻虫胺║0.030mg/kg║≤0.01mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 17 | / | / | 酉阳县恒祎百货超市 | 重庆市酉阳土家族苗族自治县桃花源街道桃花源北路2号 | 小青椒 | / | / | 2023-03-26（购进日期） | 啶虫脒║0.369mg/kg║≤0.2mg/kg | 重庆市黔江食品药品检验所 |
（来源：重庆市市场监督管理局）
监督抽检不合格产品信息.xlsx
部分不合格检验项目小知识.docx
相关报道：重庆市市场监督管理局关于2099批次食品安全抽检情况的通告（2023年第14号）
