6月7日是世界食品安全日，今年的主题是“食品标准、安全所系”。为增进食品安全公众传播和交流，在世界食品安全日来临之际，上海市食药安办通过上海市食品安全网正式发布上海市2022年食品安全白皮书（即《上海市食品安全状况报告》）英文版。
食品安全白皮书是上海市培育的权威食品安全风险交流品牌产品之一，已连续17年向社会公开发布。食品安全白皮书突出权威性。由上海市食药安办组织各成员单位通力合作形成，作为上海市“两会”的辅助材料提供给人大代表和政协委员参阅。突出公开性。在“上海市食品安全网”上刊登中英文白皮书全文，成为公众了解和学者研究食品安全的重要资料，得到国际同行赞誉。突出通俗性。在《解放日报》专版上解读白皮书，将专业术语转化为公众易于接受的通俗易懂的语言和图表，同时上海市食药安办负责人接受媒体专访进行阐述，得到社会较好反响。值此世界食品安全日之际，正式发布上海市2022年食品安全白皮书英文版旨在加强公众对食品安全和饮食健康的认识，增进公众对食品安全政府监管和企业管理的了解，全力推进建设市民满意的食品安全城市。
回顾上海市2022年食品安全状况，总体有序可控、稳中向好。
全市主要食品的食品安全总体监测合格率为99.6%，同比下降0.1个百分点；
市民食品安全基本知识知晓度评分为90.6分，同比提高3.3分；
市民食品安全状况总体满意度评分为90.0分，同比提高1.1分；
全年未报告发生集体性食物中毒事件，未发生重大食品安全事故。
2022年上海市食品安全状况报告（英文版）.pdf
供稿：市局食品协调处
日期：2023-06-08
