端午将至，为维护辖区节日食品安全，确保市民吃上放心粽子，太原市小店区市场监管局集中开展端午粽子食品安全专项检查，关注品牌棕、散装棕、现煮棕，现场快速检测和靶向抽检相结合，提前为消费者把关。
此次检查主要针对粽子生产加工、销售和现场制售单位，一是重点检查企业资质公示、人员健康管理、进货查验记录、现场制售卫生、产品标签标识等，严厉打击制售过期变质、“三无”假劣和过度包装礼盒粽子。二是规范商家严格落实食品安全主体责任，强化“日管控、周排查、月调度”落实，及时检点粽子产品的标签标识和产品有效期；三是对现场制售粽子产品中硼砂、吊白块等非法添加进行快速检测，并对品牌预包装粽子产品进行现场抽样送检。此次检查出动执法人员64人次，检查粽子生产、经营单位32家，现场快检14个批次未见异常，抽样16个批次送检。
小店区市场监管局在此提醒广大消费者，在选购和食用粽子时应当注意：选择正规商场、超市或食品店，鲜粽要查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米、无变形，粽线应捆扎松紧适度；真空包装类和速冻类粽子，要看清外包装上食品生产企业名称、食品生产许可证号和生产日期，不选购过度包装产品。如果发现购买的粽子存在食品安全问题，可拨打12315投诉举报。
日期：2023-06-08
