2023年高考、对口高职、中考、小考将至，为全面消除“四大考试”期间食品安全隐患，堵塞安全漏洞，全力防范化解食品安全风险，切实保障广大考生餐食安全。近日，拉萨市市场监管局集中力量对各考点学校食堂、考点周边餐饮服务单位和食品经营单位进行全面监督检查。
执法人员严格督促各餐饮服务单位尤其是考点学校食堂加强食品安全管理，层层落实各项食品安全制度和食品安全责任。重点要求各考点学校食堂严格按照审核后的高考菜单制作餐食，在考试期间禁止供应冷荤类食品、生食类食品，禁止加工制作四季豆、野生蘑菇等高风险食品。针对检查过程中个别学校食堂仍存在进销货台账及食品留样登记不规范、校园便利店超范围经营等问题，执法人员要求相关责任方立即整改，及时排查消除各类食品安全隐患，确保考试期间校园食品安全，严防食品安全事件发生。
此外，各县（区）市场监管局严格按照属地监管责任，对各考点及考点周边食品安全监管做到全覆盖，对发现的问题及时跟踪落实，确保在考试前整改到位，积极推动我市“四大考试”期间食品安全监管任务落细落实。
下一步，拉萨市市场监管局将继续密切关注“四考”动态，持续做好考试期间食品安全保障工作，绷紧弦、铆足力，做好广大考生的“护航人”。
日期：2023-06-07
