来自SeafareNews 5月31日消息，东京中央批发市场(Tokyo Central Wholesale Markets) 4月份三文鱼和鳟鱼的销售情况显示，由于整体价格持续高企，冷冻和盐渍三文鱼的销售略有放缓，而新鲜三文鱼的销售最终释放出积极信号。
新鲜三文鱼因国际价格飙升导致进口减少，在经历了一段时间的低迷后，终于开始回升，4月份，新鲜三文鱼销量482吨，但销量增加不是因进口的增加，而是国内养殖鲑鱼供应量的加大，国内养殖银鲑主要产自宫城县，产量大约178吨，银鲑每公斤售价1290日元(约合9.19美元)。
4月份新鲜三文鱼进口量210吨，同比减少11%，进口价格每公斤2501日元(约合17.81美元)，较去年同期上涨20.2%。
冷冻三文鱼销量1347吨，较去年同期减少18.6%，平均售价每公斤1134日元(约合8.07美元)，此价格与去年持平。其中，红鲑销量大幅减少，智利银鲑销量为1037吨，基本与3月份相当，售价为每公斤1088日元(约合7.74美元)，较3月份小幅上涨2.5%。
大马哈鱼价格为每公斤500日元，环比下滑40%，但销量增加一倍，达到136吨，包括帝王鲑和切片在内的其他三文鱼销量却有不同程度的减少。
4月份，盐渍三文鱼销量444吨，同比减少6.9%，售价为每公斤1231日元(约合8.75美元)，环比上涨10.2%。智利盐渍银鲑销量370吨，同比减少3.1%，但单价保持高位，为每公斤1184日元(约合8.41美元)，环比上涨12.3%。
日期：2023-06-06
