5月29日，泰安市市场监管局召开保健食品生产企业落实食品安全“两个责任”规范要点培训会议，传达学习省市场监管局印发的《特殊食品生产企业落实食品安全“两个责任”规范要点》，重申了国家政策法规对于企业主体责任的有关规定，通报了目前企业制度执行方面存在的普遍缺陷，强调企业要配足配好食品安全管理人员，完善细化相关岗位职责，加强培训，提高履职能力，进一步健全企业负责人全面负责、食品安全总监、食品安全员分级负责、企业员工各负其责的食品安全责任体系。要求企业严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”动态风险防控工作制度，要制定切合企业实际的风险管控清单，切忌模板化和形式主义，要及时、如实、完整填写相关记录并归档。
会议同时就“食安护航”、保健食品安全风险管控情况等进行了座谈交流。与会企业代表纷纷表示，要以落实食品安全主体责任为落脚点，把好保健食品质量安全关口，不断提升规范化管理水平，积极参与公益宣传，构建诚信企业文化，主动承担社会责任，共同争创国家食品安全示范城市。
会议以现场会和视频会两种方式同步召开，全市11家保健食品生产企业食品安全总监、食品安全员、其他食品安全管理人员，县（市、区）市场监管局（分局）监管人员共计67人参会。
日期：2023-05-31
