根据市民生工程总体部署及《保定市2023年“省级食品安全标准化学校食堂”创建工作推进方案》工作安排，近期，市市场监督管理局抽调“省级食品安全标准化学校食堂”验收专家库专家组成19个验收组，对新创建的51家学校食堂开展市级验收工作。
为确保“省级食品安全标准化学校食堂”创建验收工作高质高效开展，市局制定了《“省级食品安全标准化学校食堂”市级验收程序规定》，明确了学校自查、县级初评、市级验收的三级验收规范，详细规定了“省级食品安全标准化学校食堂”的验收标准，资料报送，审核时限，基本程序及后续监督管理等内容，确保验收工作有章可循、层层把关、科学公正。
各验收组严格遵循《2023年省级食品安全标准化学校食堂评价验收细则》标准要求，对许可公示、场所布局、结构设施、从业人员、制度管理、原料管理、加工操作、示范提升等9大项46条创建标准进行逐项检查，现场打分。同时对验收中发现的不足，给予有针对性的指导意见，切实做到以创建促提升，不断提高校园食品安全标准化管理水平。
截至目前，完成69家已创建学校食堂复审工作及51家新创建学校食堂市级验收工作，累计创建“省级食品安全标准化学校食堂”120家。下一步，我局将持续高标准高质量推进创建工作，指导创建单位积极建设、加大投入，切实打造创建一批食品安全责任意识强、管理水平高的学校食堂，全面促进校园食堂食品安全水平不断提升。
日期：2023-05-30
