为保障食品安全，确保人民群众在节日期间吃的安心，近日，郴州市市场监督管理局会同北湖、苏仙两区监管人员，对我市粽子生产企业开展端午节前检查。
此次检查共检查粽子生产企业6家，生产整体情况较好，食品原材料进货查验到位，生产过程控制较规范，三防措施配备齐全，按要求使用食品添加剂，没有发现过度包装的现象，但仍然存在个别企业存在半成品存放未离地隔墙，使用塑料软帘等问题，对发现的问题，监管部门要求企业立即整改。
下一步，我局将认真落实习近平总书记“四个最严”的要求，切实落实食品安全“两个责任”工作机制推进，深入排查食品安全风险隐患，严防严控食品安全风险，坚决守住不发生源发性、系统性、区域性食品安全事故。
稿源：食品生产安全监管科 沈国琴
日期：2023-05-30
